惠

今週末は冬型の天気らしい。

週間天気予報にも、雪マークが…

今、でっかい雷が鳴った。

“雷”が、夏の季語だと知ったのはいつだったかな。

このあたりじゃ、雷は冬の定番。

雪雷なんて言い方もする。

雷が鳴ると。。。

あぁ～、そろそろ雪かなと思うのだ。

でもね、今日は以外に暖かい。

これじゃ、いくら雷が鳴っても、まだ雪にはならないなぁ…

先日から、

ありがたい事に、いろんな所からいろんな物をいただいた。

　

　我家の車庫の棚に
　勢揃いした野菜たち。

　里芋、かぶ、赤かぶ、
　人参、ブロッコリー、
　玉ねぎ、じゃがいも。
　後ろの新聞に
　包まれてるのは白菜。

　

　ネギと大根。
　すべていただき物。

　ブロッコリー以外は、
　長期保存できる野菜。
　昔は、雪の季節でも
　野菜が食べられるように、
　秋にこうやって、
　保存したんだろう。

この季節は、毎年たくさんの野菜が我家にやってきてくれる。
鍋やおでんにピッタリの野菜たち。

このあたりは、専業農家こそ少ないものの、
お米と自家用の野菜などを作っているお宅はたくさんある。
我家には、田んぼも畑もないことをよく知ってる、親戚やご近所、
ダンナの会社の方など、いろんなところから集まっちゃうのだ。

とってもとっても、ありがたいことなのだが、
どうしようか。。。と、毎年悩む。

以前は外に置いておくと天然の冷蔵庫みたいで、長持ちしたのだが、
最近は暖かいので、なかなか持ちも悪くなっている。
とっても、冷蔵庫に入るような量じゃないし。

　

　がんばって作りました！

　なんて言っても、チョー簡単な
　「大根の甘酢漬け」

　砂糖と酢と塩を、
　１．５：１：０．５の割合で混ぜた
　調味液に大根を漬けるだけ。

　私ができる、
　ホントに数少ないお漬物。

　

　これで１０日もすれば、
　おいしく食べられるかな。

　

　日持ちのしないブロッコリーは、
　即刻、こうなりました。（笑）

　残ったら、シチューにしよう！

毎年、大根と白菜をいただくと、
なんだか冬が近づいてきたなぁ～と思う、
秋の終わり、冬の入口。

そして、
もう一つ、うれしいいただき物。

ズワイガニとタラバガニをいただいた。

これがねぇ～、生だから生きてるの。動いてるの。
全部入るような大きい鍋もないし、
ダンナとワーワー言いながら、なんとか茹で上げた。

越前ガニの地元とはいえ、なかなか口には入らないので、
満足、満足。とってもおいしかったデス！

ところが、次の日、
またまたダンナが、今度はセイコガニをいただいてきた。

「ズワイ」は雄で、「セイコ」は雌の蟹。
有名な越前ガニは、立派な「ズワイ」だけれど、
正直、「セイコ」のほうが美味しかったりする。

　セイコガニは、
　この味噌が最高！

　外側についている
　プチプチの卵が外子、
　この赤いのが内子。
　って、昔から言ってるけど。
　（ホントかな？）

この内子が、もう最高に美味しいのです！！！

かにって、食べるのはちょっと面倒なんだけど、
やっぱり、お・い・し・い・・・よね。

いただき物が続いた今週。幸せな一週間。。。

もう、今年も残り少なくなってきた。
今年はいろんな事があったなぁ。。。

　　　長男が家を出て、一人暮らしを始めた。

　　　昨年、ジョニー・デップに夢中になり、

　　　無謀にも、ブログまで始めてしまった。

　　　そのブログを通じてできた、素敵なつながり。

　　　そして、ジョニーに会いに行っちゃった。

結婚して２０年。

子育てして、仕事して、学校や地域のボランティアをして、
平凡でも、それなりに幸福に暮らしてきた。

日常のちっちゃな変化に一喜一憂し、
それなりに息抜きや楽しみも見つけてきた。

でもね。

今年は、なかなかに面白かったなぁ～！

　　　いろんなところから、

　　　いろんな　「惠」　をもらえた。

　　　そんな１年。。。